Quantcast
Channel: MATGLEDER
Viewing all articles
Browse latest Browse all 930

Lammekoteletter med squash fra verandaen

$
0
0

Squash på verandaen er noe som fint går an; spesielt når du får planten av gode venner. I dag høstet vi denne, og brukte dem til lammekoteletter. Også på verandaen. Grillet.

Klare for grillen; litt rosmarin og persille får greie seg, og jomfruolje sprayet over kjøttet.
Fine sjalottløk og squashen får steke seg ferdig i den rustfrie grillbakken.
Etter noen gode minutter la vi i lammekotelettene.
Ferdig på tallerkenen, servert med kokte mandelpoteter, litt stekt spisskål, og stekskyen. Til et avkjølt glass musserende rosé fra Loire.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 930