Quantcast
Channel: MATGLEDER
Viewing all articles
Browse latest Browse all 930
↧

Ishavsrøye med kapers og agurksalat

July 16, 2024, 2:19 am
$
0
0
To benfrie fileter av ishavsrøye kjøpt av fiskebilen til Alf Åge Næss er tinet og delt opp i passende biter for to personer.
Avsaltede kapers, og deilige italienske ansjoser skal mortres til en litt mer homogen masse.
Litt jomfruolivenolje er blandet i.
Agurkskivene fikk en halvtime i salt, som så ble skylt av. Det meste av vannet ble krystet ut, og dressing blandet til av jomfruolje og hvit balsamico med litt kvernet pepper.
Og verre var det ikke; en deilig middagsrett når du ikke vil bruke ALT for mye tid på dagens middag. Mandelpoteter og sæterrømme hører med.
The post Ishavsrøye med kapers og agurksalat first appeared on MATGLEDER.
↧
Search
Viewing all articles
Browse latest Browse all 930
Search