Quantcast
Channel: MATGLEDER
Viewing all articles
Browse latest Browse all 930
↧

Blåskjellomelett og sopp

June 7, 2025, 1:54 am
$
0
0
Enkle ingredienser; blåskjell, revet parmesan, revet Gruyere, litt jomfruolje, fire egg, og et par hvitløksfedd til soppen. Her er det brukt ferdige, fryste blåskjell. Legges i når nesten tinet.
Blandingsopp av kantarell og traktkantarell, tilsatt litt soyasasu for umamiens skyld.
Så en tur i woken med hvitløken.
Tilslutt en skvett fløte. Salt og pepper bestemmer du selv.
Eggeblandingen er klar, nå gjenstår bare stekingen.
Rett før snuing! Alltid like spennende for oss hobbykokker.
Ser da godt ut, og det var det også.
↧
Search
Viewing all articles
Browse latest Browse all 930
Search