Kylling er godt, og kamskjell er godt. Og når kyllingen er økologisk fra Holte gård, og kamskjellet fra Seashell AS, bør resultatet bli bra. Særlig når du trer råvarene på et «strå» som de synger i Blåklokkevisa. Ferske, gode råvarer, tredd sammen med deilig sprø paprika, og noen løkskiver for å matche kamskjellenes sødme. Tilsutt noen minuter på grillen. «Strå» får du kjøpt i butikker med grillutstyr.
Mer trenger du ikke; en aluminiumsbakke, et rustfritt «strå», olivenolje til å pensle, litt salt og pepper, en varm grill og noen minutters tålmodighet. Og spiddet kan du selvfølgelig bruke til det meste som tåler å bli tredd innpå; alt av kjøtt, mange typer grønnsaker, noe ost, fisk, you name it!
Skjær det ferdigkjøpte fryste rundstykket i to, ha på litt godt smør og kos deg med kylling og kamskjell fra strået. En enkel, stor forrett, eller et lite måltid, godt blir det uansett.
God Appetitt!