Ørret med skinn er et helt vanlig produkt, eller råvare i de fleste frysedisker hos matkjedene våre. Og når skinnet blir stekt sprøtt, blir det også godt!
En god blandingsalat med tynner skiver av fennikel, tomater, en sjalottløk, litt persiller og slangeagurk blir deilig. Litt bladverk fra fennikelen blandes i.
Fisken stekes i en god blanding av jomfruolje og smør.
Nesten ferdigstekt.
Noen kokte småpoteter, den stekte fisken med sprøtt skinn og salaten. Kjempegodt ble det.
The post Ørret med skinn first appeared on MATGLEDER.
.jpg)
.jpg)
