Quantcast
Channel: MATGLEDER
Viewing all articles
Browse latest Browse all 923

Røykelaks med brønnkarsesaus og poteter

$
0
0
I dag skal vi ha røykelaks med brønnkarsesaus og poteter. Brønnkarse er hverken mye brukt eller så godt kjent her hjemme, i Danmark derimot brukes den ofte. Watercress heter den forresten på engelsk. På bildet brønnkarse fra drivhuset på verandaen med litt krydder; salt, pepper, litt hvitløk, og litt chiliblanding. Brønnkarse har en deilig og skarp karsesmak.
En helt enkel pesto med halvparten persille og halvparten brønnkarse i tillegg til jomfruolje og tre hvitløkkløfter, salt og pepper. Så kjørt i stavmikser.
Lag en vanlig hvit saus med smør, mel, og melk.
Bland i brønnkarsen fra bildet over; det med krydder, og la putre litt. Salte og pepre etter egen smak.
Skjær opp røykelaks nok til de porsjonene du lager.
Server med deilige mandelpoteter og noen asparges til de skifter farge i kokevannet; blir mørke. Fordél brønnkarsepesto over laksen.
Ser jo ikke så verst ut!
The post Røykelaks med brønnkarsesaus og poteter first appeared on MATGLEDER.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 923

Trending Articles


Cigaretter ligger i org. eske: Hjemmeavlet Tobakk av NETO.


Har du sett disse 5 helt nye beisfargene?


Rom i leilighet, Frogner Terrasse 5, Oslo (16.07.18)


Av: Jotun LADY


Gjøglere på terrassen


Kelneren kupper TV-daten når deltakeren går på do


PLATTE: MANN OG VIV ER EITT LIV -


Passat 1.9tdi 2011 mod, fusker!!


Brun Amfetamin - Meta?


Hybel - 2 roms, Rognveien 1, Rognan (25.10.18)