Clik here to view.
Av og til er det artig å prøve et alternativ til poteter, og akkurat det gjorde vi denne dagen; loffinnmat og asparges! Om det ble godt? Joda, det ble det. Prøv selv.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Så litt krydder; salt, pepper, revet muskatnøtt, løk og hvitløkspulver, og noen chilikorn.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Blandingen får småputre i litt olje en 10 minutters tid. Tilslutt blander du i litt av din beste jomfruolje for smakens skyld.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
De ikke altfor store snitslene ble stekt i jomfruolje med litt soltørkede tomater og noen kapers, og avrundet med en dash god balsamico. Prøv å blande oljen og eddiken godt.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Alt ble lagt opp sammen med en ferdigsalat med en enkel dressing. Brød og aspargesblandingen ble en deilig erstatning for poteter. En god måte å bruke tilovers brød på. Litt skilt er oljen og eddiken, men det smaker jo like godt.
The post Kalvesnitsel uten poteter first appeared on MATGLEDER.