Den riktige forklaringen på hvordan denne matsvindelen kunne oppstå i Norge, sjøkrepsens hjemland, er egentlig godt oppsummert i denne ene setningen:
«Når varmtvannsreker kalles scampi i Norge, skyldes det at næringen her har valgt dette som navn for varmtvannsreker.»
Sa importøren og produsenten Polar Seafood Norge til bladet Norsk sjømat nr. 5 2008. Har det skjedd noe hos Polar Seafood siden da? Ja endel, inntil nylig kunne man lese dette på to av deres hjemmesider:
Polar Seafood Norge:
”Scampi er fellesbetegnelsen for varmtvannsreker, og de lever i ferskvann og brakkvann i Asia.”
Polar Seafood Grønland, som er moderselskapet:
”Norway lobster, (Nephrops Norvegicus) også kjent som scampi, er en nær slektning av vanlig hummer, og fiskes i havet rundt Danmark og Sverige”
Hvem har rett: Polar Seafood eller Polar Seafood? I dag er ikke navnet scampi med på hjemmesiden til Polar Seafood Norge eller Polar Seafood Grønland i det hele tatt. Har de fjernet seg fra matsvindelen? Nei, de har bare flyttet den til Sverige, til datterselskapet Royal Seafoods hjemmside:
Et lite sammensurium av informasjon: Navnet scampi viser muligens til oppdrettsreken Penaeus monodon (tigerreker), som ikke har noe med scampi (Nephrops norvegicus) å gjøre. Vannamei räkor (Litopenaeus vannamei) er riktig benevnelse på disse nye oppdrettsrekene. Jätterekor kan både være oppdrettsrekene vannamei og tigerreker (umulig å vite uten det latinske navnet). Hvorfor ikke bare kalle dem for tigerräkor, vannameiräkor og jätteräkor, som alle er riktige betegnelser. Men; svenskene er jo minst like naive som oss har vi hørt.
Polar Seafood Danmarks oppdrettsreker:
Den riktige informasjonen om scampi får bare Ukraina!
Konklusjon:
- Polar Seafood Norge og Polar Seafood Grønland har nylig fjernet all informasjon om scampi på sine hjemmesider.
- Navnesvindelen med scampi har Polar Seafood flyttet over til Sverige, til Royal Seafood, deres svenske datterselskap.
- Danske Polar Seafood har helt riktig informasjon. Scampinavnet er ikke brukt på reker, (jomfruhummer er det danske navnet på scampi.)
- Polar Seafood Ukraine er det eneste landet under Polar Seafoods paraply som har riktig navn på norsk sjøkreps.
- Polar Seafood tilpasser seg fremdeles navnesvindel, først i mange år i Norge, så flyttet de den over til Sverige.
Så kan man stille seg spørsmålet; hvorfor har man godkjent denne klare matsvindelen i Norge? Fordi den er under Mattilsynet og Forbrukerrådets beskyttelse?
En skam for MatNorge!
Helt riktig merking av fisk er:
ETT navn for EN fisk!
Først da er man helt sikker på riktig navnebruk.