Er du glad i graut? Lager du graut selv? Da må NM i graut være noe for deg. Dyrsku´n i Seljord inviterer til NM i graut under årets dyrsku.
9. september er dagen det skjer. Fremhevet bilde over: bygdekvinnelaget.no
Er årets graut grams fra …..
Grøt er sunt og godt, tradisjonelt og nytt. Grøt er blitt «in», og vi feirer grøten ved å arrangere det eneste Norgesmesterskapet i grøt på Dyrsku’n i Seljord lørdag 9. september 2017! Bli med å løft frem tradisjoner og nyskapning fra ditt distrikt.
Grøt er tradisjonsrikt, kvardagsleg og mangfaldig. På Dyrsku’n vert det konkurrera i to kategoriar: kvardagsgraut kokt på vatn eller kokt på mjølk, eller i kategoriane for tradisjonell festgraut og nyskapande graut der det er opent for kreativitet og utforsking, hver deltager kan delta i to kategorier.
Graut kokt på Noregs tradisjonelle kornsortar, bygg og havre, har synt seg å vere ernæringsmessig veldig bra, og det er disse to korntypene som spiller hovedrollen i mesterskapet, da alle grøtene må inneholde minst en av de.
Dyrsku’n ønskjer å samle folk som liker graut; smaken, fellesskapet, tradisjonar og det å eksperimentere med nye smaker. Bli med du også! Sving grautsleiva og kok graut med oss på Dyrsku’n.
Noregsmeisteren i graut blir utropt til ÅRETS GRAUTGRAMS 2017, vinn heider og ære og meisterskapens ærerike grautspann. Kanskje det blir deg?
MELD DEG PÅ TIL ÅRETS NM I GRAUT innan 10. august 2017
Faktaboks:
- Alle grøter skal kokes under konkurransen, korn kan bløtlegges på forhånd.
- Alle grøtvarianter skal kokes på bygg og/eller havre.
- Alle deltakarar må konkurrere i kategori 1 – kvardagsgraut. Kokt på havre og/eller bygg, væske skal være vann eller melk.
Det er valgfritt om de vil delta i klasse A – kokt på vann eller klasse B – kokt på melk.
- Kategori 2 er valgfri – tradisjonell festgrøt kokt på melk, eller i kategori 3 – nyskapende grøt valgfri væske.
- Ein kan kun delta i to kategoriar.
- Deltakarane får 30 minuttar til disposisjon og det konkurreres i heat av fire deltagere
- Graut bedømmes ved blindsmaking
Kontaktpersoner:
Fagansvarlig Ann-Helen Juve tlf 41 47 93 20 annhelen.juve@gmail.com
Margit eller Lone fra Dyrskun